低カロリー☆おからサラダ
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低カロリー☆おからサラダ
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ダイエットにもよし、便秘解消にもよし！美味しいおからサラダはいかが。
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材料：(４人)
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| 【1】 ●生おからはパラッとする程度にフライパンで乾煎りして、熱いうちに酢大さじ１をからめておく。 | |
| 【2】 ●きゅうりとにんじんとハムを適当な大きさに切り、にんじんはレンジで下茹でしておく。 ●卵はかた茹でにして大きめにほぐしておく。 | |
| 【3】 ●熱を加えた材料が冷めたら、ボールに全ての材料を入れ、塩コショウとマヨネーズで味付けをする。 ※シーチキンの汁は切ってから入れる。 |
【コツ、ポイント】淡白なおからもシーチキンとゆで卵を入れることでコクが出ます。シーチキンを半量にして、ゆで卵を２個にしても美味しいですよ。
【このレシピの生い立ち】今、低インシュリンダイエットに挑戦中で、その中で思いついたメニューです。いろんな食材が入っているので、この一品だけでも栄養満点です。
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