平成30年度「ひろしまおやつ」メニューに輝いたアイデアレシピです。
コツ、ポイント
いつものフレンチトーストにレモンの甘酸っぱさを加えてさっぱり朝ごはん!
このレシピの生い立ち
海田町の中学2年生が考案したレシピです。
1.
レモンをきれいに洗い,水気をふき,1つはヘタを落とし輪切りにする。もう1つは,しぼり器でしぼる。
2.
輪切りにしたレモンにはちみつを加え,冷蔵庫にしばらく置いておく。
4.
卵を溶きほぐし砂糖・牛乳を加えて混ぜる。3の食パンをひたし途中で何度か裏返す。卵液がしみこんだところでレモン汁を加える。
5.
フライパンに無塩バターを溶かし,3の両面を香ばしく焼く。
6.
お皿に盛り,はちみつレモンをかけて最後に粉砂糖をふる。
https://cookpad.com/recipe/5323256
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