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みんな大好き具沢山たまごサンド
by クックトコトコ♪
卵が濃厚で簡単で美味しいです。
材料
8枚切り食パン
2枚
マーガリン
好みで
辛子
好みで
卵
M2個
粉チーズ
大1
マヨネーズ
大4
塩
少々
このレシピの生い立ち
たまごサンドが大好きな娘が端のパンの具が少ないって言われてからパンを切ってから具を足す様になりました。
1.
たまご2個をいつもの様に茹でて殻を剥いてみじん切りにする。
2.
みじん切りの卵と粉チーズとマヨネーズと塩を入れて混ぜる。
3.
8枚切りの食パンにマーガリンを塗る。 1枚に辛子も塗って(2)の卵を食パンの真ん中に盛る。
4.
パンで挟んで耳を切って縦3つに切る。
5.
パンを3つに切ると端のパンの具が少なくなってしまうのでパンの下をつまんで上を少し開いて具を足せば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5326167
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