文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たっぷり春キャベツのマスタードマリネ
by 八ちゃん
旬の春キャベツをシンプルに☆さっぱり味でたくさんいただけます♪
コツ、ポイント
お酢は香りのよいワインビネガーがおすすめです♪
材料
(2人分)
キャベツ
1/4個
★オリーブオイル
大さじ1
★白ワインビネガー
大さじ1
★粒マスタード
小さじ1
★塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
お肉料理に合わせて、さっぱりといただけるものをと思い考えました♪
1.
ボウルの中で★印の材料を良く混ぜておく
2.
キャベツは食べやすい大きさに手で裂き、耐熱容器に入れてレンジで3分ほど加熱する
3.
2をザルにあけ、箸などを使い、水気を絞る
4.
キャベツが温かい内に、1のマリネ液に漬け込む。しばらく置いて味を馴染ませて完成♪
https://cookpad.com/recipe/532685
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.