文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かんたんチャーハン
by cookAoki
ゴーヤチャンプルーみたい
コツ、ポイント
ご飯を炊くときにごま油を入れておくとパラパラになりやすい。また、具材が多いとなりにくい。(写真は玉ねぎ半分と卵は三個使っています。パラパラにはなっていないと思います。)
材料
(2人分)
ご飯
1合
卵
2〜3個
青ネギ
2本
チャーシュー
1パック
塩胡椒
少々
オイスターソース(醤油)
少々
鶏がらスープの素(味の素)
1パック
このレシピの生い立ち
チャーハンは作らないのか?と言われたので作りました。(;´д`)
1.
ご飯を炊いておく。(今回はパックのご飯を二つ温めたものを使っています。)
2.
青ネギ、チャーシューを食べやすい大きさに切る。
3.
炊けたごはんを釜のままほぐす。卵を2個入れる。塩胡椒、鶏がらスープ、オイスターソースを入れて混ぜる。
4.
粘り気がないなら卵をもう一個入れる。
5.
熱したフライパンに油を多めに入れる。釜の中の具材を全て入れて伸ばす。
6.
卵の部分が火が通るまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/5327427
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.