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バター醤油で♪とっても美味しい磯辺餅
by ころわんの母さん
小腹がすいたときに簡単に出来てとっても美味しい磯辺餅です。ぜひお試しを♡
コツ、ポイント
バターを焦がすとお餅も黒くなってしまうので、弱めの中火で焼いてください。
材料
切り餅
食べたい分だけ
バター
適量
醤油または麺つゆ(濃縮タイプ)
適量
海苔
お餅1個につき1/8枚
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母が焼いてくれるバター醤油餅が大好きでした。結婚してから夫のリクエストで海苔を巻くように進化(笑)。
1.
フライパンを弱めの中火にかけてバターを入れて溶かし、切り餅を焼く。きつね色に焼けたら返す。
2.
餅が少し膨らみ、裏側もきつね色になったら菜箸でお餅の表面を軽く押してみる。柔らかくなっていたら火を止める。
3.
小皿に乗せて醤油(または麺つゆ)を両面に適量かけて海苔で巻く。
4.
器に盛りつけて出来上がり。
5.
ちなみに夫は醤油派、私と娘たちは麺つゆ派です。どちらも美味しいです♪
6.
✣H31.1.29磯辺餅で人気検索トップ10入りしました! 見てくださった皆さまありがとうございます♡
7.
✣おかげさまで人気検索1位となりました✧*٩(ˊᗜˋ*)و✧* つくれぽを送ってくださった皆様、見てくださった皆様に感謝
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✣2021.1.24おかげさまで話題入り ヽ(;▽;)ノ嬉 初れぽはアメリカからEmmabeagleさん♪
9.
続いてrunaさん、わか★さん、kiyominさん、inyakoさん、yesmamaさん、虹色♪ちゅーりっぷさん、
10.
ねっちゃんっさん、シルバニアさん、そして10人目の女神様もりあん農園さん 感謝の気持ちでいっぱいです♡本当にありがとう!
11.
✣2023.1.10 クックパッドニュースに掲載されました♬ ありがとうございます!
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https://cookpad.com/recipe/5332777
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