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カリッとふわ~な★アジフライ★卵不要!
by めぐみん⭐️
カリッ♪ふわ~❤️で美味しいみんな大好きアジフライ♪バッター液で簡単!卵不要!
コツ、ポイント
※背開きにすると、大きいアジフライになり揚げるのも食べるのも大変なので、3枚におろしています。お好きな形でどうぞ♪ ※ご家庭のコンロにより火加減が違うので調節して下さいね!
材料
(アジ3尾分)
アジ
3尾
パン粉
適量
油
適量
■
【バッター液】
小麦粉
大さじ4
水
大さじ5
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
美味しそうなアジが売ってたらアジフライにして~❤️と言われるので、よく作ります(≧∇≦)
1.
アジを3枚におろしたら、キッチンペーパーで水気を取ります。 骨を骨抜きでしっかりと取ります!
2.
バッター液、パン粉を用意します。
3.
バッター液➡️パン粉の順でパン粉付けをします。
4.
180℃の油で揚げていきます。
5.
できあがり~❤️
https://cookpad.com/recipe/5332943
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