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にんじんキノコで♬みそマヨサンド
by えみまふぃん
香り豊かな味噌はパンにもピッタリ♪ ランチやパーティーにも喜ばれます! 大人も子どもも大好き味
コツ、ポイント
レンジ加熱したあと、にんじんとキノコから水分が出るので、よく水気を切ってから★を加えてください。
材料
(2人分)
にんじん
1/2本(100g)
マッシュルーム(しめじ)
50g
★小坂農園 みそ
小さじ2
★めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1/2
★マヨネーズ
小さじ1
★すりごま
小さじ2
★エクストラバージンオリーブオイル
小さじ1
★粗挽き黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
香り豊かで深みのある無添加米みそで、いつもの和食とは違った楽しいレシピを考案♪ 12/15以降、クックパッドKomercoで商品を購入できます。
1.
にんじんは細く切る。しめじは根元を切り、マッシュルームは厚めにカットしておく。
2.
耐熱容器に1の材料を入れてラップか蓋をしたら、600Wで2分30秒加熱する。
3.
水分を捨て★の調味料を加えて和える。ポケット型に切り込みを入れたパンに挟んで完成♪
4.
小坂農園さんの2年熟成の無添加みそ、パンは6枚切りを使っています。
https://cookpad.com/recipe/5333547
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