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スライスチーズでカプレーゼ♪
by MIKEちゃん
モッツァレラはお高いので・・・。 スライスチーズでも美味しいよ☆ おつまみとしてもサラダとしてもおすすめよ♪
コツ、ポイント
チーズは6等分でも。 皿に乗り切らず写真はトマト1.5個とチーズ3枚ちょっとです。残りはその場で食べちゃいました。
材料
(2人分)
トマト
2個位
スライスチーズ
4~5枚
オリーブオイル
適量
塩
適量
黒こしょう
適量
貝割れ・バジルなど
適量
このレシピの生い立ち
モッツァレラは高いので安いスライスチーズで作ってみました。
1.
トマトを縦半分にカットしヘタをとります。 トマトを横に置き3mm位にスライスします。
2.
スライスチーズは8等分にします。
3.
トマトを皿に並べ間にチーズをはさんでいきます。
4.
全体に塩・こしょうをふり、オリーブオイルをかけます。 最後に貝割れなど飾ってできあがりです。バジルがあればもっとカプレーゼに近くなるのですが・・・。
https://cookpad.com/recipe/533611
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