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春菊豆腐簡単あったかダイエット中華スープ
by ✳うさぎ✳
春菊と豆腐のみの中華スープ(鶏ガラスープの素使用)。簡単に美味しくできます!分量はテキトーでOK。妊娠中の妊婦さんにも。
コツ、ポイント
※卵を入れても美味しいと思いますが、ダイエットには、なるべく具は少ない方がいいので、今回は入れませんでした。 ※鶏ガラスープの素がなければ、中華スープの素でも。分量はパッケージに従うと失敗なし。
材料
(2人分)
春菊
1束ぐらい
豆腐(絹でも木綿でも)
150g
鶏ガラスープの素
小2
水
300㎖
しょうがチューブ
3cmくらい
水溶き片栗粉
片栗粉大1を水大1で溶く
このレシピの生い立ち
春菊を大量にもらったので、中華スープにしてみたら、とても美味しかったので。
1.
春菊は3cm程度に切っておく。
2.
豆腐は1口大に切る。大きさはお好みで。ダイエットには食べ応えのある木綿がおすすめですが、絹でも。
3.
水を沸騰させ、切った春菊と豆腐を入れる。
4.
火が通ったら、鶏ガラスープの素を入れる。
5.
しょうがを入れる。なくても美味しいです。
6.
水溶き片栗粉でとろみをつける。食べ応えのために入れますが、なくても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5338105
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