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磯の香が◎♪ 真っ黒 海苔ｽｰﾌﾟ
by
あいちび
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/533970
どこの家庭にもある『味付け海苔』が、美味し～い海苔スープに大変身 (^▽＾)ノ
見た目は真っ黒なので「何これ！？」って感じですが、海苔の風味がたまりません！
お試しあれ～☆
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味付け海苔
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10枚ぐらい
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豆腐
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1/2丁
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●ほんだし
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小さじ２
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●しょうゆ
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大さじ１
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●塩
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少々
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ごま油
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お好みで
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白ごま
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お好みで
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水
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360ｃｃぐらい
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【1】 豆腐を切り、水を切っておきます。お椀に、ごま油をお好みでたらしておきます。
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【2】 鍋に水を入れ沸騰させ、●印の調味料を加えます。
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【3】 鍋に豆腐と味付け海苔を加えます。海苔がふやけてきたら、一度ザッとかきまぜます。再度 沸騰したら、お椀によそい お好みで白ごまをのせて出来上がり♪
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【コツ、ポイント】ごま油を入れた方が、風味もＵＰして美味しいと思います (*^_^*)
【このレシピの生い立ち】母親から教えてもらったレシピです☆
特別な材料もいらないので、思い立ったらいつでも作れて大助かり！
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