ひよこ豆は大豆の変わりにひよこ豆で仕込んだ西洋味噌です。ひよこ豆みそが入ったクリームチーズソースもぴったりです☆
コツ、ポイント
お豆腐は絹ごしを使ったほうが滑らかに仕上がりますが、木綿でも美味しいです。
ホットケーキミックス150gの場合は牛乳100ccにして下さいね!
このレシピの生い立ち
ひよこ豆みそを使ったアレンジを考えて☆
1.
豆腐と卵を混ぜ合わせた後、牛乳と味噌も加えて混ぜ合わせます。
2.
ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。
3.
フライパンにバターを熱した後、濡れ布巾の上で少し冷やします。
弱火にかけ、やや高めの位置から生地を流し入れます。
4.
弱火で3分、表面がフツフツしてきたら裏返して2分焼いたら出来上がりです。
5.
味噌チーズソースの材料を耐熱器に入れ、レンジに30秒かけてまぜます。
パンケーキにかけてどうぞ☆
https://cookpad.com/recipe/5341784
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