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卵なし 濃厚 バニラ アイスクリーム
by sakimama☆★
卵なし。練乳なし。簡単で美味しい。卵アレルギーの方にもおすすめです。
コツ、ポイント
レモン汁入れてますが、レモンの味しません。早く泡立つので入れてます。レモン汁増やしたら、チーズケーキみたいな味になります!
材料
(たっぷり二人分)
生クリーム
100グラム
レモン汁
6グラム[小さじ1]
牛乳
200グラム
砂糖(お好みで調節)
40グラム〜
バニラエッセンス(あれば)
2〜3滴
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供がバニラアイスを食べたいと言い出して… さらに冷蔵庫に何も入ってなくて笑笑 シンプルな材料でつくりました。
1.
ボウルに 生クリーム、砂糖、レモン汁 をいれてホイッパーで泡立てる
2.
少しツノが立つくらい。レモン汁入れてるのですぐ出来ます。でも。ツノが立たなくても大丈夫です笑
3.
牛乳を入れて混ぜる。 3分くらいで大丈夫です。 バニラエッセンスがあれば入れてください。
4.
タッパーなどにいれる。ずぼらさんにはボウルのままでもオッケー!笑
5.
冷凍庫に入れて1時間後に取り出し、スプーンなどで混ぜる。
6.
また冷蔵庫に1時間入れ、スプーンで混ぜる。 を4回くらい繰り返したら出来上がり! 回数はお好みで!
https://cookpad.com/recipe/5341908
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