✿豚こまのうめ・しそ・マヨ炒め✿ by そうし

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/534478

さっぱりマヨ炒めデス。安いお肉ほど美味しくできちゃうのがありがたいｄ(ゝ∀･*)ﾈｯ!!

材料：

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【1】 ★の調味量を混ぜ合わせる。（梅干は細かく刻んでおく）。しその葉は、千切りにしておく。
【2】フライパンに軽く油をひき、軽く塩コショウした豚肉を弱めの中火でじっくり炒める。（弱めにするのがポイントです。）完全に火が通ったら、弱火にし、１の調味料を絡ませ、※すぐ火を止める。
【3】千切りにした大葉を混ぜたら完成♪

【コツ、ポイント】調味料をお肉に絡めたらすぐに火を止めるのがポイントです♪ 弱めの火でいためると豚肉がジューシーに仕上がるので試してみてください。

【このレシピの生い立ち】さっぱりとしたマヨネーズ炒めが食べたかったので、アレンジしてみました♬♪♫