ほうれん草を、焼いたうす揚げと一緒にあえた一品です☆
コツ、ポイント
ほうれん草はゆで過ぎないように。味付けの醤油は、お好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
昔、友人から教えてもらったものです。
1.
フライパンでうす揚げを写真のように、焦げ目がつくように焼いておき、細めの短冊に切る。
2.
ほうれん草をゆでて、少し固めにゆでたら水気をしぼり、切る。
3.
ボウルにうす揚げとほうれん草をいれ、ごま油、醤油をいれて、あえる。
器に盛り付けたらすりゴマをかけて、出来上がり。
4.
2009・9・12話題入り致しました。
皆様有難うございます☆
https://cookpad.com/recipe/534604
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.