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大戸屋さんばくだん丼みたいなねばねば丼
by ちいさなしあわせKT
家族のリクエストにて作った、大戸屋さんばくだん丼みたいな再現レシピ。ボリューム満点大満足なおいしさでした!
材料
(1人分)
まぐろ(刺身用)
60g
納豆
1パック
オクラ
2本
長芋すりおろし
50g
ごはん
どんぶり1杯分
卵黄
1個分
刻みのり
適量
醤油、みりん、酒
各大さじ1
かつおぶし
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
家族に大戸屋さんのばくだん丼みたいなねばねば丼をリクエストされたので、見よう見真似で作ってみました。
1.
まぐろは柵を斜め薄切りにし、しょうゆ、みりん、酒、かつおぶしにつけておく。
2.
オクラはさっとゆでて、上下切り落とし、輪切りにする。
3.
納豆は付属たれを混ぜておく。
4.
どんぶりに温かいご飯を入れ、その上に1のまぐろ、2のオクラ、長芋すりおろし、納豆、刻みのり、卵黄をのせて完成です。
5.
お好みで醤油やだし醤油をかけていただきます。
6.
2020.8.23つくれぽ10件になり話題入りしました。つくれぽをくださった皆様、ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/5347264
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