✿ちょっぴりガーリー♡なきのこマフィン✿ by
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✿ちょっぴりガーリー♡なきのこマフィン✿ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/535437
大好きなきのこたっぷりのマフィンです❤ ほんのりガーリックの風味がたまらんよぉ～～ヾ(≧∪≦*)ノ〃
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材料：(6個分)
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| 【1】 しめじは石づちを切って子房に分け（大きいものは小さく手で裂いてネ）、マッシュルームは薄切り、ベーコンは小さく刻んでおきます。少しのサラダ油を熱したフライパンでベーコン、きのこ類をサッと炒めて☆の調味料で味付けをし、冷ましておきます。 |
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| 【2】 ボールに★の材料を全て入れます。 |
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| 【3】 泡だて器でグルグルとよ～くかき混ぜます。（不完全でもＯＫ） |
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| 【4】 小麦粉とベーキングパウダーを振るいにかけながら加えます。 |
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| 【5】 グルグルと混ぜ合わせます。（粉が残っててもＯＫです） |
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| 【6】 牛乳（冷蔵庫から出してすぐのものでＯＫ）を一度に加えて、よ～く混ざるようにグルグルと混ぜあわせます。 |
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| 【7】 １で冷ましたきのことベーコンを加えて混ぜ合わせます。 |
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| 【8】 敷き紙（レシピID:465298を参照）を敷いたプリン型に生地を6等分します。 |
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| 【9】 １８０度のオーブンで３０分焼いたら出来上がりです♫♫網などに乗せて冷まします。 |
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【コツ、ポイント】きのこ類を炒めるのは、サッと火を通すくらいでかまいません。味付けはお好みですが、ブラックペッパーとガーリックパウダー少し多めのほうが美味しかったです♫♫
【このレシピの生い立ち】うさこはろーさんのマフィン講座に魅了され、マフィン作りの虜に❤ うさこはろーさんとゆみ‘ｓカフェさんの基本生地をアレンジしました。
