HBで作ろう!スパイシーなソフトフランス
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HBで作ろう!スパイシーなソフトフランス
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お気に入りのソフトフランスパンに、カラフルペパーを入れてスパイシーなパンを焼きました♪ピリリとした香りと味に、はまっちゃいますよ!!
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材料：(1斤分)
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| 【1】 パンケースに●をすべて入れ、「食パン」コース・焼き色「標準」に合わせてスタートをします。5分後、ショートニングを加えそのまま、最後まで焼き上げて出来上がりです。 | |
| 【2】 焼き上がりのパンは、網の上で冷ましてからカットして下さいね♪熱々のまま切ると、生地がキレイに切れないし、しぼんじゃいます＞＜ | |
| 【3】 カラフルペパー（ホール）は、ギャバンのものを使用しています。 |
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【コツ、ポイント】「全粒粉入りソフトフランス」よりも、さらにさっくり感を出したかったので、水の量を10ｍｌ増やしてます。HBのフランスパンコースでも焼いてみましたが、あまり食感は変わらず、食パンコースの方が早く焼きあがるので、私は「食パンコース」で焼いています☆
【このレシピの生い立ち】カラフルペパーを使ったレシピを考え中に、思いついたものです！「スパイシーなパン」は、サンドイッチやピザトーストに最適でした☆
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