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簡単★大根入りカレー餃子
by 140㎝わんたるママ
大根をたっぷり入れてボリュームアップ~簡単に作れるカレー餃子です。ホットプレートで作ると熱々でパーティにぴったり♪
コツ、ポイント
大根はなるべく小さくすると混ぜ合わせやすいです。ホットプレートを使いましたが、フライパンで中火で焼いてもOK。
材料
(30個分)
豚ひき肉
150g
大根
150g
餃子の皮
30枚
★しょう油
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★片栗粉
大さじ1
★カレー粉
小さじ1
米油
大さじ2
水
適量
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷり~大根入りでヘルシーな餃子を作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12422085153.html
1.
大根はみじん切りにして塩(分量外)を振り、しんなりさせておきます。大根から水分が出てきたら、しっかり絞ります。
2.
ポリ袋に豚ひき肉と★印の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。
3.
混ざったら1を入れてさらに混ぜ合わせます。
4.
具を餃子の皮に乗せ、まわりに水をつけて包みます。
5.
ホットプレートに米油をひいて、餃子を並べます。
6.
ジューっと音がしてきたら、水を入れ蓋をして蒸し焼きにします。水分がなくなったら蓋をとり、焼き色がついたら完成♪
7.
2018年12月「大根餃子」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪
8.
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