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簡単☆こども麻婆豆腐
by soranomimi
1歳半の子供でも食べられる薄味です。
材料
絹ごし豆腐
1丁(400g)
ごま油
大1
豚ひき肉
100g
長ねぎ (みじん切り)
1/2〜1本
椎茸(みじん切り)
1パック
●酒、味噌
各大1
●醤油
小2
●がらスープの素、生姜チューブ
各小1
水
300cc
水溶き片栗粉
片栗粉大1
このレシピの生い立ち
辛いものが苦手な家族のために考えました。鶏肉だとさっぱり、豚肉だとジューシーに仕上がります。
1.
豆腐を2cm角に切り、キッチンペーパーを引いた皿にのせレンジ600wで2分チン。
2.
フライパンにごま油でねぎを炒める。椎茸とひき肉も加える。
3.
合わせておいた●と豆腐をフライパンに入れ、3分煮立こむ。
4.
火を止め水溶き片栗粉を入れ完成。
https://cookpad.com/recipe/5356293
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