レタスで焼きそば
by まくみ

【コツ、ポイント】洗ったレタスは水気を切らずにザク切りにしてよ～～く熱したフライパンで炒めるとしゃっきりでおいしいです。手でちぎってもいいですよ。まな板いらずでできます。 具はお好みで好きなものを入れてくださいね。有り合わせで作ったので今回は丸天だけですが、豚肉でも美味しいです！！ レタスからの水分で麺を入れたときに水を入れなくても良いので 美味しく出来上がります。

【このレシピの生い立ち】キャベツがなくてレタスでやってみたら美味しかったので何回かやってみて簡単で美味しい方法で載せました。