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*冷凍パイシートdeお手軽キッシュ*
by muttsun
面倒なパイ生地は冷凍シートで! 具を炒めたら後は焼くだけなのにおいしいです♪
コツ、ポイント
②で焼きあがったパイ生地はぷく~っと膨れちゃいますが、フォークでさくさくっとつぶしちゃってから具を入れてください。パイ皿にバターを塗らなくてもすんなり外れます★
材料
(パイ皿1枚分)
冷凍パイシート
2枚
○卵
2個
○牛乳
85CC
○生クリーム
85CC
○ピザ用チーズ
適量
△ほうれん草
1/2束
△じゃがいも
小1個
△しめじ
1/2株
△ベーコン
1/2袋
コンソメ
1個
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
簡単だけど豪華に見えるレシピを探していて。 塩こしょうだけだと味が薄そうだったのでコンソメを入れたらおいしかったです^^
1.
常温でもどしておいたパイシートを麺棒で延ばし、パイ皿より少し大きめにカット。
2.
①をパイ皿に敷きつめ、フォークで穴を開けて、200℃のオーブンで10分焼く。
3.
○の材料をボールに入れまぜあわせる。
4.
△の材料をひとくち大に切り、フライパンで炒め、コンソメと塩・こしょうで味付け。
5.
②に④の具を乗せて(一番下にじゃがいもを敷き詰めると良いです!)、上から③をまわしかける。
6.
200℃のオーブンで25分焼いたらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/536180
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