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乾物だけで簡単おいしい煮物(^.^)
by りんりん2006
見た目は地味ですが旨味たっぷりでメチャ美味しいです♪食べた途端、旦那様大絶賛でした☆
コツ、ポイント
材料
高野豆腐
2個
●切干大根
10g
●きくらげ
少々
麩
適量
●昆布つゆ
50cc
●水
600cc
このレシピの生い立ち
常備してある乾物だけで出来る一品を考えてみました。
1.
高野豆腐は水に浸し、適当な大きさに切っておきます。
2.
鍋に1.と●を入れて火にかけます。(強火)
3.
沸騰したら火を中火にし、汁気が半分位になるまで煮ます。
4.
仕上げに麩を加え、さっと煮たら完成。
https://cookpad.com/recipe/536455
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