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ちょっぴり贅沢♪おもてなしサラダ
by EnjoyKitchen
おもてなし用の具沢山の贅沢サラダ♪手作りドレッシングとの相性もばっちり♡
コツ、ポイント
ドレッシングは塩・胡椒で味を調整してください。
材料
(4~6人分)
レタス
1/2個
きゅうり
1本
プチトマト
6個
スモークサーモン
5枚
生ハム
5枚
茹で海老
8~10本
レモン(輪切り)
1個
■
【ドレッシング】
オリーブオイル
大さじ4
レモン汁
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1/2
にんにく (すりおろし)
小さじ1
塩
小さじ1/2
粗挽き胡椒
少々
このレシピの生い立ち
見た目にも楽しくておもてなしにもなるサラダを考えて作りました。
1.
レタスは手で小さくちぎる、きゅうりは斜めのスライス、レモンは輪切りを半分、生ハム、サーモン、プチトマトは半分にする。
2.
大きめのお皿にレタスを均等に広げる。 レタスの隙間にレモンときゅうりを差し込むように盛り付ける。
3.
2に軽く巻いた生ハムとサーモンを隙間に差し込むように盛り付ける。
4.
3に海老とプチトマトを盛り付ける。 ドレッシングの分量を合せ添えたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/536740
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