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こんにゃく&ちくわの甘辛炒め煮♪
by 清ちゃん0430
ダイエット料理の定番、こんにゃくをちくわと一緒に甘辛く炒め煮してみました。 甘辛く味付けしたので、ご飯が進んじゃう一品になりました。
コツ、ポイント
汁が無くなると焦げ付きやすいので注意!
材料
こんにゃく
1枚
ちくわ
2本
生姜スライス
3枚
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆水
1カップ
☆だしの素
1袋
油
少々
このレシピの生い立ち
こんにゃく好きで、こんにゃくと冷蔵庫にあったちくわを使い、箸やすめ的な一品を作ってみました(~o~)
1.
こんにゃくは手で一口大にちぎり、下茹でしておく。
2.
ちくわも一口大に乱切りし、生姜のスライスは千切りにしておく。
3.
鍋に油を少し引き、こんにゃくを炒める。 こんにゃくに油が回ったら、2を加え軽く炒める。 ☆の調味料を加え、煮汁がなくなるまで、炒め煮する。
4.
完成♪
https://cookpad.com/recipe/536743
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