油分なし、小麦粉なしのおから100%マフィンです。簡単&すぐできるので、ダイエット中のおやつにどうぞ(^^♪
コツ、ポイント
薄力粉を使わないので、泡だて器でぐるぐる混ぜても大丈夫です。おからの水分量によって、牛乳の量は調節してください。私は水分の多いおからを使いました。材料全部混ぜ合わせてみて、ボテッとするくらいの固さになればOKです。焼きたてはふわふわですが、冷蔵庫で一晩冷やすとしっとりしてきます。冷やして食べるのがお勧めです^^
2.
ボウルに卵を割り入れ、こしあんを加えて、泡立て器でよく混ぜ合わせる。残りの材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/537010
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.