いまいち膨らまなかったのはレンジのせいだったのね…。中にはあつあつのカレーとチーズがとろーり。
コツ、ポイント
カロリーダウンのためにオーブンで焼きました。
1.
牛乳とバターを耐熱容器にいれてレンジ強で30秒チン。
2.
人肌程度までさましたら、イーストを入れて泡だて器でよく混ぜる。塩、砂糖、粉の3分の1を加えてよく混ぜる。
3.
残りの粉を投入。おはしにもちかえてぐるぐるぐる。
まとまったら、オーブンペーパーをのせて、レンジ弱で30秒チン。
4.
取り出して軽くガスを抜いたら、4等分にして丸める。
オーブンペーパーをかぶせて固く絞ったふきんをかぶせたら10分くらい休ませる。
5.
直径10センチにのばした生地の真ん中ににチーズをおいて、カレーをのせる。お団子のように口をとじてつぼめる。(とじめはしっかりくっつけて!)
6.
オーブンペーパーにのせ、さらに上にもかぶせて電子レンジ弱で30秒チン。ペーパーごと天板に並べて10分くらい休ませる。200度にあたためたオーブンで10分くらい焼く。
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