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ポークビーンズ…ご飯と共に♪
by はるなつみや
いつものポークビーンズを少しゆるめに作りご飯と食べやすくしました。
コツ、ポイント
野菜は好みの物を入れて下さい。煮る時水を入れなくてもオッケー。その場合はスープがほとんど無く大豆の煮物っぽくなりますが これも美味しいと思います。
材料
(3~4人分)
カゴメ基本のトマトソース缶
1缶
大豆水煮缶
1缶
豚肉(こま切れ)
適量
ソーセージ
6本
玉ネギ
1/2コ
人参
1/2本
にんにく
1片
塩、コショウ
少々
カゴメあらごしトマトケチャップ
大さじ3
このレシピの生い立ち
我が家はポークビーンズが大好き♪このトマト缶を見たときから このレシピに決めてました!
1.
鍋に油を敷き(あまり熱くない内に)にんにくを炒めて香りが出始めたら玉ネギを炒める。(にんにく、野菜、肉類の切り方は好みで)
2.
具材がある程度炒まったら塩、コショウで味付けをし、大豆を加えケチャップを入れ10分程度 弱火で煮る。
3.
10分後…こんな感じかな♪
4.
10分煮た後に このトマトソース缶を入れ、分量外の水を1cup程度入れ30分煮ます。
5.
器にご飯を盛り出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/537908
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