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♪大根の照り焼きステーキ♪
by mynameisyuko
簡単で冷めても美味しい!煮物やサラダ以外の食べ方です。
コツ、ポイント
*大根の厚さは、もっと薄くてもいいと思います。この厚さだと、大根のしゃきっとした感じが楽しめます。 **甘目が好きな方は砂糖を増やしてください。
材料
(8切れ分)
大根
200g程度
片栗粉
適量
A 酒
大さじ1
A 砂糖
小さじ2
A しょうゆ
大さじ1
A みりん
大さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
煮物以外の大根料理を食べたくて作りました。冷めてから食べましたが、味がしみこんでいておいしかったです^^明日のお弁当にも入れます!
1.
大根は皮をむき、5mm程度の厚さに輪切りにし、片栗粉をまんべんなくまぶす。
2.
サラダ油を熱したフライパンで、大根を両面きつね色まで焼く。
3.
焼いたら混ぜたAを入れてからめてできあがり。
4.
*09/09/15追記* つくれぽ10人になりました!皆さんありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/537955
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