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炒め納豆・ベーコンのにんにくパスタ
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納豆好きにはたまらない納豆パスタ!
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材料:(2人分)
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| 【1】 にんにくはみじん切り。ベーコンは1~2cmくらいにに切る。納豆は付属のたれを加えまぜておく。 | |
| 【2】 オリーブオイル・にんにくをいれたフライパンを熱しにんにくの香りがでたらベーコンを加える。塩コショウ。ベーコンに火が通ったら納豆を加え炒める。 | |
| 【3】 ゆで上がったパスタを「2」に加える。トングなどで鍋からそのまま入れる。ゆで汁(お玉1/2くらい)も加える。顆粒だし・昆布茶・醤油を加え味を調える。 | |
| 【4】 お皿に盛り付け、卵黄・ねぎをのせて完成。(全卵ではなく卵黄だけのほうが断然おいしいです!) | |
| 【5】 大葉ときざみのりをのせてもおいしい♪ |
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【コツ、ポイント】薬味ねぎではなく刻みのりや大葉でもおいしいです。
【このレシピの生い立ち】お店で食べた味の再現。近づいたかな?
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