簡単ライスコロッケ
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簡単ライスコロッケ
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某イタリアン店のサイドメニューのでっかいまんまるのライスコロッケをおうちでも作ってみました～。
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材料：(２人分)
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| 【1】 フライパンに油をひきご飯（余りもの野菜を入れても＾＾）を炒め塩コショウで味を整えケチャップを加えてケチャップライスを作り冷ましておく | |
| 【2】 ケチャップライスを２等分してラップを使って中にチーズを入れ 丸くにぎる。 |
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| 【3】 小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけ１８０℃の油で揚げて出来上がり♪ | |
| 【4】 ナイフで切ってみましたー。 カゴメのトマトソースをたっぷりつけて♪ |
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【コツ、ポイント】ケチャップライスをまん丸に形作ると仕上がりがよく見えます＾＾
【このレシピの生い立ち】カゴメケチャップあらごしのモニターに当選したので、 旦那さまの好きなライスコロッケを家でも作って見たいと思い 作りました
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