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春雨ときゅうりのサラダ
by yokoneko
もう1品足りないときに。ローカロリーの簡単サラダです♪
コツ、ポイント
春雨はご使用の商品のもどし方を参照して下さいね。
材料
(3人分)
ロースハム
3枚
わかめ
20g
春雨
30g
きゅうり
1本
白いりごま
適量
■
【ドレッシング】
酢
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2/3
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
うちの旦那さんが春雨大好きなのでなんだか大量に買ってしまいました(^_^;) でも案外色んなものに使えて便利だったりするんですよね。
1.
ドレッシングの材料は混ぜ合わせておきます。わかめは水でもどして食べやすいおおきさに切っておきます。
2.
ロースハムは半分に切り、短冊切りにします。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。
3.
鍋に湯をわかし、春雨をゆでます。やわらかくなったら、わかめ、ハムを加えさっとゆでて水にとり、ざるにあげて水を切ります。春雨は食べやすい長さに切ります。
4.
きゅうりを混ぜ合わせ、ドレッシングを混ぜ合わせて盛りつけ、白いりごまをふれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/539197
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