もう何年も使ってます。炒め物はこればっかりです。美味しくて風邪予防にも。醤油はチャーハンとか美味しいです。
コツ、ポイント
コツは有りません(笑)中のにんにくが黒くなりますが大丈夫です。刻んでも使えますよ。オリーブオイルはextraじゃなくて安いので充分です。
1.
にんにくの皮をむき半分くらいにカットして容器に入れてオリーブオイル&醤油を注ぐだけ。3日くらいで使えます。
2.
だいたい一週間くらいで良い感じになります。中のにんにくは2ヶ月くらいで取り替えてます。つぎ足していつも常備しています。
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