鶏肉とキノコのカレーピラフ♪ by
|
|
鶏肉とキノコのカレーピラフ♪ by |
|
作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/539378
鶏肉とキノコ入りの炊き込むだけのカレーピラフです♪ 仕上げにマヨネーズを混ぜ込んでパラッとさせます＾＾
|
材料：(２合分)
|
| 【1】 米をといでおく。鶏肉は１、５センチ角程の大きさに切る。玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。しめじはばらしておく。 |
|
| 【2】 研いだ米にカレー粉とケチャップと醤油を加え、少なめの水加減まで水を足し、塩コショウで味を整えます。（野菜から水分が出るので少なめの水加減にして下さい）具を加えて炊飯スタート！ |
|
| 【3】 炊き上がったらマヨネーズとバターを加えてよく混ぜ、２～３分蒸らして完成です♪ |
|
【コツ、ポイント】水加減は少なめで♪
【このレシピの生い立ち】カレーピラフの気分だったから作りました♪
