うちの✿たけのこご飯
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うちの✿たけのこご飯
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先にたけのこと油揚げを鍋で煮ます。その煮汁でご飯を炊いてあとから具を混ぜ込みます♪簡単で味は本格的です！
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材料：(４合)
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| 【1】 お米をとぎザルにあけておく。 | |
| 【2】 たけのこは出来るだけ薄く、食べやすく切る。油揚げは横半分に切ってから３ｍｍ幅位に切る。 |
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| 【3】 鍋に○とたけのこと油揚げを入れ火にかける。煮立ったら中火の弱火で１５～２０分煮る。（真ん中のはだしパックです） |
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| 【4】 煮えたら、ザルにあけます。煮汁は捨てないでね！！ |
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| 【5】 炊飯釜に米、４の煮汁、塩を入れ、水加減を４合になるまで水を入れる。スイッチオン！ | |
| 【6】 残り１０分になったら、４の具をのせ、蒸らす。 | |
| 【7】 ピーピーと炊けたら、さっくり切るように混ぜ合わす。出来上がり！ | |
| 【8】 ２００８．５．５初めて話題入りさせていただきました！作ってくれた皆様、どうもありがとう<(_ _)> |
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【コツ、ポイント】４の手順でザルにあける時、直接炊飯釜に（お米の上に）入れても大丈夫です！すぐに水をたしてから、炊いてくださいね。
【このレシピの生い立ち】母が作ってくれるたけのこご飯です♪
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