キャロット＆アップル、カマンベールサラダ
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キャロット＆アップル、カマンベールサラダ
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ほんのり甘いドレッシングとナッツの歯ざわり、チーズの相性は抜群♪おいしいパンやクラッカーを添えてどうぞ。
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材料：(２人分)
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| 【1】 ：レーズンはぬるま湯で柔らかく戻し、ナッツ類は軽くいっておく。●印を器に合わせる。 | |
| 【2】 ：りんごはよく洗って皮のまま５ミリにスライス。人参はスライサーで千切りにして軽く水にさらし、しっかり水を切る。 | |
| 【3】 ：ボウルにカマンベール以外の材料を入れてドレッシングで和える。 | |
| 【4】 ：カマンベールと一緒にお皿に盛り付けたら出来上がり。 | |
| 【5】 ☆一人で食べきれるスナックサイズのりんごを使いました。大きいものなら１/３個位かな？ |
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【コツ、ポイント】食べる前に和えるのがポイント。すぐ食べない場合はりんごを塩水につけてから使って下さい。ナッツも混ぜ込まずに後から加えると、かりかりのままおいしく食べれます。
【このレシピの生い立ち】カマンベールがあったので一緒にと思いサラダを作ってみたら・・・これはヒット♪おいしい組み合わせがとても気に入りました。
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