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トマト鍋リメイクでもちもチーズリゾット
by さなえのキッチン
残ったトマト鍋と残ったお餅と残ったご飯で残飯整理したら美味しいお料理に。
コツ、ポイント
火は弱火でお餅がトロトロになれば食べ頃です。
材料
トマト鍋の残り
適量
とろけるチーズ
適量
餅
1個
ご飯
茶碗1/2杯位
卵
1個
このレシピの生い立ち
トマト鍋と餅とご飯が残っていて、一度に全部整理したかったので入れてみたらモチモチ美味しいリゾットになりました。
1.
残ったトマト鍋にさいの目に切った餅と残りご飯を入れて弱火で煮るだけ。
2.
トマト鍋の汁が少ない時はお湯とコンソメを少し足して下さいね。
3.
最後にとろけるチーズをちらして、真ん中に卵を落とすとさらに美味しくなります。
https://cookpad.com/recipe/5400670
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