薄力粉を使わずに米粉で焼きましたふわふわで美味しいですよ!
コツ、ポイント
ホイップクリームは固めがベストです!うまく巻けば最高!
このレシピの生い立ち
米粉がたくさんあったので・・・・・
1.
オーブンを180℃に温めておく。ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。
2.
生地がリボン状に落ち跡が残るぐらいモッタリしてきたら米粉をそのまま入れゴムべらでさっくり混ぜる。
3.
天板に生地を流し入れ平らにする。
180~190℃に温めておいたオーブンで10~12分焼く
4.
粗熱がとれたらシロップを塗っておく。 あとはクリーム&苺やクリーム&栗などお好きな物を巻いてください。
https://cookpad.com/recipe/540068
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.