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米粉バナナパウンドケーキ
by アルジタル
同じボウルに入れて混ぜるだけ!!米粉のふわふわバナナパウンドケーキです!
コツ、ポイント
材料を半分にすれば、小さいサイズのパウンドケーキも作れます!
材料
バナナ
2本
卵
2個
蜂蜜
30g
オリーブオイル(油)
大さじ4
豆乳(牛乳)
大さじ4
米粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのヘルシー米粉パウンドケーキが食べたくて♪
1.
ボウルにバナナを入れ、フォークやヘラを使って潰します
2.
そこに卵を入れ混ぜ合わせ、さらに蜂蜜、オリーブオイル、豆乳を入れよく混ぜる。
3.
そこに米粉、ベーキングパウダー(振るわなくてOK)を入れよく混ぜます
4.
生地にお好みで砕いたクルミなどを入れても美味しいです!!今回は、クルミとチョコを♪
5.
型に流しいれトントンと底を叩いてならします。よく火が通るように、真ん中に割れ目をいれます。
6.
180℃のオーブンで約40分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/5403552
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