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ずぼらロール★(豚・大葉・チーズ)
by おにおにの鬼
一つ一つ巻くのが面倒なのでドーンと巻いてドーンと焼いてからカット♪
コツ、ポイント
焼く時はあまりいじらない。
材料
(2人分)
豚ロース薄切り
200g
大葉(お好み量)
15-20枚
スライスチーズ
1枚
片栗粉(巻き終わりにまぶす量)
少々
ぽん酢+水 混ぜておく
20・20ml
水溶き片栗粉(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
疲れていてやる気がなかったので包丁使いたくなかった笑
1.
ラップの上にお肉を並べ(全部少しずつ重なるように)
2.
大葉とチーズをならべ、塩胡椒
3.
ラップで返しながらクルクルギュッギュとしながら巻く ※1の写真だと左から右、または右から左に。
4.
巻き終わりに軽く片栗粉ふって、フライパンに油ひき、巻き終わりを下にして表面に焦げ目をつける(×4面)
5.
※中には火が通ってなくておっけー! ぽん酢水を加え蓋をして2分
6.
タレに水溶き片栗粉加えて肉に絡める
7.
★完成★ 輪切りカットして召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/5406669
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