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がぶり☆ローストチキンハニーマスタード味
by
かっちめぐ
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/540762
がぶりついた瞬間ジューシーな肉汁が溢れ、はちみつと粒マスタードの甘辛さが口いっぱいに溢れます♡ こんがりと焼けた香りが食欲をそそる一品です！
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鶏もも肉（骨付き）
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２つ
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粒マスタード
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大さじ３
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はちみつ
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大さじ２
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白ワイン
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大さじ２
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醤油
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小さじ１
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オリーブオイル
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大さじ１
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チューブにんにく
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１プッシュ
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塩
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少々
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ブラックペッパー
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少々
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【1】 肉に味がしみこみやすいように、表面に何箇所かフォークなどで穴を開けておきます。
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【2】 調味料を混ぜ合わせてタレを作り、鶏もも肉を３０分以上つけておきます。途中でひっくり返すと味が良くしみこみますよ♬
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【3】 オーブンを余熱で温め、２００℃で１５分から２０分ほど焼きます。
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【4】 手が汚れないようにアルミホイルを巻き、レタスなどを敷いたお皿に盛り付ければ
できあがり～(>ω<)
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【コツ、ポイント】粒マスタードは多めに入れたほうが美味しいですよ～☆
焦げてしまわないよう焼き時間を調節してください。
【このレシピの生い立ち】クリスマスといったらチキン♡ということでメインのローストチキンに挑戦しました♬
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