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すき焼き丼
by はるとんmama
安くて適当に簡単に 男たちの好物 覚書
コツ、ポイント
野菜がしんなりして味がしみるくらい煮る 甘めのすき焼き味。 生卵でも温玉でもたまごはあったほうがボリュームあって良いです。 野菜はホントに適当。我が家ではお鍋して残った野菜をこのために置いてます
材料
(だいたい4人分)
牛肉細切れ
400㌘
白菜などある野菜(えのき、ネギ)
適当
砂糖
大さじ5
醤油
大さじ4
酒
大さじ8
昆布つゆ
大さじ1
生卵
人数分
このレシピの生い立ち
肉ばっかり食べたがる息子を安くてお腹いっぱいになるように。
1.
お肉は適当に切って油をしいたフライパンで炒める
2.
炒めたら野菜投入。さらに炒める。
3.
調味料をすべて加えて適当に煮る。
4.
盛り付けたご飯にかけて真ん中窪ませて生卵を乗せて完成
https://cookpad.com/recipe/5409248
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