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チョコクリームパン
by 田舎な生活NZ
ホームベーカリーを使用して作った生地に 濃厚リッチなチョコレートクリームを包んでみました。 チョコクリームのレシピはこちらです。 レシピID:540977
コツ、ポイント
生地がべとつくようでしたら、打ち粉をしてください。 閉じ目をキッチンバサミで1cmくらいの切り込みを入れると クリームjパンのデザインらしくなります。 閉じ目をきっちり閉じていないと 焼いているうちにクリームが出てきます。
材料
(16個)
小麦粉
450g
バター
60g
卵
1個
水
190ml
塩
小さじ1
砂糖
100g
ミルクパウダー
大さじ2
ドライイースト
小さじ3
チョコクリーム
レシピの2倍の量
このレシピの生い立ち
カスタードクリームが嫌いな息子のために 作りました。 チョコレートたっぶりなので、美味しいですよ。
1.
HBで生地を作ります。
2.
生地を16個分に分け 丸く伸ばし、チョコクリームを乗せて、閉じます。
3.
天板に並べ、乾燥しないように霧吹きで水をかけ、 1時間ほど休ませます。 180度で12分~15分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/540983
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