超簡単手抜きでも出来たポルボローネ
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超簡単手抜きでも出来たポルボローネ
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スペインの家庭のお菓子で、ほろほろっとした口どけが魅力です。小さなお子さんから、大人までどなたも美味しくいただけるｸｯｷｰ？です。
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材料：(３２個分)
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| 【1】 ﾊﾞﾀｰを室温にもどし、柔らかくしておく。 | |
| 【2】 ボールに材料を全て入れ、混ぜる。ひとまとまりになるまで。 |
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| 【3】 ひとまとまりになったら、冷蔵庫で３０分ほど休ませる。（急ぐ場合は、冷凍庫で１５分） |
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| 【4】 オーブンを１７０度に温める。生地を４等分して、ひも状に伸ばし、２ｃｍ幅に切る。その際、うち粉をしてください。くっつきやすいです。 | |
| 【5】 丁寧にお洒落につくりたい場合は、２ｃｍ幅に切ったものを真ん丸く丸める。 丸く焼くとこんな感じになります。 |
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| 【6】 それを１７℃に熱したオーブンで１５分焼く。 |
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【コツ、ポイント】今回ご紹介したのは、ﾌﾟﾚｰﾝですが、ｺｺｱを混ぜたり、シナモンパウダーを混ぜたりすると、それぞれ、別の味が楽しめます。
【このレシピの生い立ち】口当たりのよいこのお菓子は、スペインの家庭のお菓子で、スペインを訪れた際に教わりました。
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