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【フライパンで簡単】 低糖質高野豆腐ピザ
by そるてぃしゅがぁ
ベーコンじゃなくてもツナとかでやっても美味しいと思います! お子さんのおやつとしてもおつまみとしてもイケる!
コツ、ポイント
しっかり両面焼くとサクサクのピザ感でます!
材料
(1〜2人分)
高野豆腐
2つ
ピーマン
1本
きのこ
一掴み
ベーコン
3枚
ケチャップ
お好みで
チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
糖質制限中に大好きなピザが食べたくて、母からもらった大量の高野豆腐でできないかなと思いやってみたら激ウマでした♬
1.
高野豆腐を3〜5分ほど水につける
2.
その間にきのこ、ベーコン、ピーマンを軽く炒めておく!
3.
高野豆腐の水気を手でしっかり絞ったら、 お好きな薄さに切る。(薄いとクリスピー感あって良いですよ!)私は半分に切りました
4.
フライパンで高野豆腐を両面しっかりと焼いたら、ケチャップを塗ってその上に炒めた野菜やベーコン、その上にチーズを乗せる
5.
蓋をしてチーズがとろけて来たら完成♬
https://cookpad.com/recipe/5412649
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