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焼き肉のたれで*簡単*豚そぼろ丼
by 紫の薔薇と真珠。
焼き肉のタレを使って、こってり、スタミナそぼろ丼!
コツ、ポイント
食べる時に、ぐちゃぐちゃに混ぜても・・・許します。
材料
(二人分)
豚ひき肉
200g
エバラ 黄金の味(甘口)
大さじ5
玉ねぎ
1/4個
人参
5センチ
ニラ
1/3束
エバラ まろやか塩ダレ
大さじ2
ごま油
大さじ1
卵
2個
塩
小さじ1/2
ご飯
丼2杯
紅ショウガ
適量
このレシピの生い立ち
優しい味の鶏そぼろ丼も好きだけど、お腹をすかせた中学生のためにスタミナ系で作ってみました。
1.
豚ひき肉にエバラ焼き肉のタレを混ぜて味をなじませておく。
2.
玉ねぎは薄切り、人参は千切り、ニラは3センチに切っておく。ごま油で炒め「まろやか塩ダレ」で味を付けておく。
3.
卵は塩を加えて炒め、そぼろ卵にしておく。
4.
1をしっかり炒める。丼にご飯を盛り、2・3・4をのせて、中央に紅ショウガを飾る。
https://cookpad.com/recipe/541315
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