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アサリと春キャベツ◎レンジでぽん酢蒸し
by nabeko44kazu
レンジでチン!の簡単蒸し。ほんのりピリッと春の味♪
コツ、ポイント
アサリから出る汁がキャベツに絡まって美味しいので汁ごと食べてください。 コチュジャンはお好みで多くしてもいいですよね。
材料
(4人分)
アサリ
250g
キャベツ
葉3枚(180g位)
◎味付けぽん酢
大さじ2
◎コチュジャン
小さじ1/2~
このレシピの生い立ち
ポン酢好きの我が家。酒蒸しよりおかずっぽく作りたかったので。
1.
キャベツをざく切りにして耐熱皿に入れる。 あふれるくらいたっぷり入れても大丈夫です。
2.
その上によく洗ったアサリをのせ、ぽん酢とコチュジャンをよく混ぜたものを上から回しかける。
3.
ふんわりとラップをかけてレンジで4~5分。(500W) アサリの口が開いたら出来上がり。キャベツと汁を混ぜて食べてくださいね~
https://cookpad.com/recipe/541359
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