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ジャムinカップケーキ
by min0614
ノンバター&少量&基本材料は6個、の簡単ケーキ。 ガンガン混ぜちゃってできますよ。
材料
(直径5cmのカップ5個分)
小麦粉
90g
砂糖
30g
ベーキングパウダー
3g
サラダ油
30cc
卵
1個
牛乳
30cc
アオハタ まるごと果実いちご
大さじ5
このレシピの生い立ち
マイレシピのカップケーキは甘さ控えめ。そこに、モニターでいただいた、ごろごろ果実のジャムをinしたら…あら素敵♡
1.
マイレシピ【ガンガン混ぜOK◇すぐつくカップケーキ(レシピいd:2524627)】の、アレンジレシピです。
2.
オーブンを180度に余熱開始。
3.
ボウルに卵を割り入れほぐし、サラダ油を加えてよく混ぜる。
4.
牛乳を入れて、さらに混ぜる。
5.
小麦粉とベーキングパウダーは合わせて振るい、2.のボウルへ加えて練らないように混ぜ合わせる。
6.
5つのカップに、生地の十分の1ずつ入れる。
7.
生地の上に,ジャムを大さじ1ずつ入れる。
8.
5つのカップに、残りの生地の五分の1ずつ入れる。
9.
カップに分けて流し入れ、5cmくらいのところから数回落とし空気を抜く。
10.
180℃のオーブンで20〜30分焼く。
11.
ちょっと焼きすぎちゃったかなぁ…。ジャムたっぷり入れたので、隠れていられずにあふれちゃいました…これも良し。
12.
同じくアレンジレシピの、【はちみつチップのカップケーキ( レシピID:2524615 )】もよろしくです。
https://cookpad.com/recipe/5413787
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