北海道を代表する鮭料理です。
鮭はビタミン類が豊富な魚です。
コツ、ポイント
玉ねぎやキャベツを入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
給食のレシピを参考に作りました。
2.
大根、人参はいちょう切り
じゃがいも、豆腐は2㎝角に切る。
ねぎは小口切りにする。
3.
出し汁に大根、人参、じゃがいもを
入れて柔らかくなるまで煮る。
4.
鮭、豆腐、味噌、ねぎを加える。
お好みでバターを加える。
https://cookpad.com/recipe/5416069
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