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☆アボカドトマトのチーズ焼き☆
by oyun
冷蔵庫で完熟したアボカドと常温で完熟したトマト・・・大好きなチーズとあわせて簡単だけどちょっとおしゃれな一品です^^
コツ、ポイント
今回は普通のスライスチーズを使いましたが、とろけるタイプのチーズだともっと良いと思います。また、もっと量を増やしてもOKです☆焼くかレンジでチンした茄子を加えても美味しいです
材料
(3人分)
アボカド
1個
トマト
1個
スライスチーズ
2枚~
クレイジーソルト
少々
オリーブオイル
少々
オレガノ、バジルなど
お好みで
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室の奥に完熟アボカドを発見。そして放置されてた熟れ熟れトマトも発見。普通のサラダにするよりもう少しおしゃれにできないかなぁと思って考えてみました^^
1.
アボカドは種を抜き、1㎝幅に切ります。トマトも1㎝幅にくし切りにします
2.
耐熱皿にアボカドを放射状に並べます
3.
間に挟むようにトマトを並べます。交互になるようにするとキレイです^^
4.
6等分したチーズを4枚ずつ乗せたらクレイジーソルト、オリーブオイルをかけます
5.
オーブントースターで5~10分焼いて完成ですwチーズに軽く焦げ目が付き、トマトが少ししわしわになるのを目安にして下さい^^
6.
お好みでオレガノやバジルを振るとキレイですw
https://cookpad.com/recipe/541845
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